브로콜리 효능 8가지!(브로콜리 고르기, 칼로리)

브로콜리의 효능

안녕하세요 무더운 여름이 느껴지는 요즘입니다
그래도 오늘은 비가 내려
많이 덥지는 않네요
오늘은 브로콜리에 관해 포스팅하려합니다
브로콜리를 제가 주로 찾아서 먹진
않지만, 한때 건강식품이라고
크게 유행한 적이 있었습니다
저도 그렇게 브로콜리에 대해 알게 되었고 찾아서 먹어 봤지만
제 입맛에는 딱히 맞지 않아서
찾아 먹는 야채는 아닌데요
하지만 몸에는 정말 좋은 영향을
많이준답니다
브로콜리는 양배추의 일종이며
원산지는 지중해 입니다
동양에서는 언제부터 먹었는 지
잘 모르지만 서양에서는 로마시대부터
섭취하였다는 기록물이 있습니다
건강 식품으로 많이 알려진 브로콜리
얼마나 몸에 좋은지 한번 알려드릴게요!

면역력을 강화시켜준다

여름에 감기 걸리면 정말 고생하게 되는데요
이러한 감기는 면역력이 약하면
더욱 발생하기 쉬운 질병입니다
브로콜리에는 비타민A가 풍부하게
함유되어 있으며
브로콜리 새싹 부분에는
비타민A의 전구 물질인
베타카로틴이 많이 함유되어 있습니다
그래서 몸의 면역력을 강화시키고
야맹증을 예방 해주는 데
탁월한 효과를 가지고 있습니다

피부 미용 개선 효과가 있다
앞에서 말했듯이, 비타민A가 다량으로
함유되어 있기 때문에
피부 주름 개선 및 노화 방지를 하는데
큰 효과를 나타냅니다
피부 점막의 면역력을 강화해주어
피부 미용에도 좋은 효과가 있습니다

빈혈 예방에 도움이 된다
브로콜리는 다른 채소에 비해
철분이 2배이상 함유되어 있습니다
빈혈은 혈류에 철분이 부족하여
생기기 때문에
철분 보충에 탁월한 브로콜리를
섭취하시게 되면 빈혈 예방에 좋습니다

피로 회복에 도움이 된다
브로콜리는 비타민C가 함유되어 있어
체내에 안 좋은 영향을 끼치는
활성산소를 제거해주어서
우리가 느끼는 피로감을 없애주고
감기를 예방해주며 피부 노화를
방지해줍니다

성장을 도와준다
브로콜리는 인체에 좋은 영향을 주는
물질이 굉장히 많은데
그중에 칼슘도 굉장히 많이 함유되어
있어서 유아, 청소년기에
많이 섭취하게 되면
뼈도 튼튼해지고 키가 자라는데
긍정적인 효과를 줍니다
또한, 무기질과 비타민C, 철분도
많이 함유되어 있어
성장하는 시기에 먹으면
큰 효과를 볼 수 있습니다

다이어트에 도움이 된다
다이어트에도 좋은 야채로
유명한 브로콜리는
저열량, 저지방 야채로써
(100g 당 28칼로리)
포만감을 장기간 유지할 수 있게
도와주기 때문에
다이어트 야채로도 많이 사용합니다

항암 효과가 탁월하다
의료가 발전을 많이 하긴 하였지만
아직 정복하지 못한 암 예방에
탁월한 효과를 가지고 있습니다
서구화된 생활습관과 식습관
스트레스로 인하여 발병하는 암을
예방하려면 암세포와 싸우는
물질이 체내에 많이 존재해야 하는데요
브로콜리를 구성하는 물질 중 하나인
인돌과 설로라판이 암 세포와 싸우는
역할을 해주며
항암 효과에 좋은 영향을 주는 물질이기 때문에
브로콜리를 섭취하시게 되면
암을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다

위장을 보호해준다
아까 위에 제가 브로콜리가
양배추의 일종이라고 말씀 드렸는데
위장의 좋은 야채 대표 중 하나인
양배추와 비슷하게
브로콜리도 위장을 보호하는 역할을
합니다
오히려 브로콜리에
양배추 보다 많은 비타민U가 함유되어
위궤양과 위염을 치료하는 데
좋은 효과를 주며
무기질과 식이섬유가 다량으로 함유되어 있기 때문에
배설을 더 잘 할수있게 해줍니다

좋은 브로콜리 고르는 법
꽃이 피지 않은 브로콜리
줄기와 송이가 단단한 브로콜리

주의할 점
과다섭취 하시게 되면
장이 커져서
복통을 유발 할 수 있습니다
또한, 가스가 많이 차게 됩니다
갑상선기능저하증을 앓고 계시면
소량만 섭취하시는 게
몸에 더 이롭습니다